Huevos revueltos con carne

Si se te echa encima la hora de comer, no prescindas de una buena comida. Para esos días, esta rica receta de huevos revueltos con carne, será perfecta.

Receta de huevos revueltos con carne

Ingredientes para preparar huevos revueltos con carne

  • 8 huevos
  • 500 gr. de carne picada
  • 2 pimientos verdes
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo preparar huevos revueltos con carne?

  • Empezamos estos riquísimos huevos revueltos con carne, cortando la cebolla y los pimientos en concassé (lo más pequeñito que podamos).
  • Hecho esto, comenzaremos a cocinar los huevos revueltos con carne, vertiendo un chorro de aceite en una sartén y poniéndola al fuego. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento y lo pochamos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, incorporamos la carne, le añadimos sal, y la salteamos hasta que cambie de color. Después, agregamos los huevos batidos con sal, y removemos hasta que cuajen.
  • En el momento en que los huevos estén listos, apartamos la sartén del fuego, espolvoreamos un poco de pimienta negra recién molida, y ya tendremos listo este sencillísimo plato de huevos revueltos con carne.
  • Foto orientativa: jeffreyww